広島県東広島市を中心に自然素材・木を使用した住宅リフォーム、新築（木造注文住宅）、ウッドデッキ・ログハウス・ミニログなど「木の家づくり」。

さきほど、OBのお客様のお宅へお伺いしました。

『そば処　いなかや』　　という名の看板が目印。

（いつもは出ていません・・・）

 

玄関を入ると・・・　まさに　「いなかや」　の雰囲気です。

 

そばを食べることろは

田舎情緒ただよう　まったりできそうな場所なんです。

自宅の田んぼで蕎麦から栽培して収穫。

食べる直前にそばの実を挽いて　そばを打つそうです。

全部自分で栽培したそば粉を使う・・・というこだわりです。

なので、毎日の営業ではなく、予約制になっているんです。

 

ちなみに、今はそのそば粉が品切れなんです。

これからそばの実を収穫→天日干し　の工程があるので

次に食べられるのは来月の中旬らしいです・・・

すぐに食べられなくて、残念・・・

食べてみたいですぅ・・・

来月は行ってみようかなぁ。。。

 

お土産に、奥様からいただきました！

 

椿の実を利用して作られたとか・・・

↑裏を見ると、ねっ。椿でしょ！

 

かわいいです！

ブローチになっているのですが、

タペストリーにつけようと思っています。